Трихинеллез в районе!
В
Большечерниговском районе зарегистрированы случаи заболевания трихинеллезом. По
статистике, за последние 10 лет, по Самарской области было зарегистрировано 18
случаев этого заболевания (единичные случаи в Самаре, Сызрани, Кинельском,
Кошкинском, Похвистневском и Алексеевском районах).
В нашем районе жители п. Восточный и п. Устряловский пострадали от этого гельминта (червя), предположительно, сразу 14 человек (в основном дети старших классов 14-15 лет).
В результате эпидемиологического расследования главным государственным санитарным врачом по Нефтегорскому, Большеглушицкому, Алексеевскому, Большечерниговскому районам Михайловым А.В. и членами эпидемиологической комиссии выяснено, что групповая заболеваемость трихинеллезом жителей п. Восточный и п. Устряловский произошла в результате употребления в пищу барсучьего мяса в виде шашлыка на праздновании дня рождения одного из старшеклассников в конце сентября.
Трихинеллёз — гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся лихорадкой (высокая температура, озноб), миалгиями (боли в мышцах), отеком лица, кожными сыпями, болями в горле и животе, а при тяжелом течении — поражением внутренних органов и центральной нервной системы. С такими симптомами и были госпитализированы дети в №5 детскую больницу г. Самары.
Заражение трихинеллезом происходит в результате употребления в пищу свинины (90% случаев заболевания) или мяса диких хищников (кабан, барсук, медведь и др.). Хорошая термическая обработка блюда из мяса, пораженного трихинеллами, не исключает заражения.
Клиническая картина. Обычно заражение протекает без особых симптомов или осложнений. Трихинеллы первоначально располагаются в кишечнике. В течение 1-2 дней после заражения начинаются такие симптомы, как тошнота, изжога, диспепсия и диарея: тяжесть этих симптомов зависит от степени заражения. Позднее, в зависимости от расположения паразита в различных частях тела, могут появиться головная боль, лихорадка, озноб, кашель, отеки, боль в суставах и мышцах, зуд. Поэтому дети и начали обращаться в больницу только в первой декаде октября.
Большинство симптомов может наблюдаться в течение нескольких лет. В самом опасном случае паразит проникает в центральную нервную систему. Он не может там выжить, но причиняет ущерб, достаточный для получения серьёзного неврологического расстройства (например, атаксии или паралича дыхательных путей), и даже смерти.
Трихинеллезное поражение глаз сопровождается отеком лица, односторонним птозом (опущение одного века); наблюдаются диплопия (двоение видимых предметов), боли при движениях глаз, внутриглазные кровоизлияния и др. После этого трихинеллы внедряются в мышцы, где образуют вокруг себя оболочку, после этого симптомы проявляются редко. Иногда наблюдается боль в мышцах.
Возбудитель. Самец длиной 1,4-1,6 мм, шириной 0,14 мм. Самка вдвое крупнее - 3-4 мм длинны, живородящие. Червь может поражать любые виды млекопитающих. Если животное ест мясо, которое содержит цисты, кислота в желудке растворяет покрытие, освобождая червей. Черви находятся в тонком кишечнике, и в течение 1-2 дней становятся зрелыми. После спаривания женские особи производят личинок. Личинки могут проникнуть в любую клетку, но могут выжить только в скелетных мышцах.
Диагностика. Анализ крови или мышечная биопсия выявляет трихинеллез. Большечерниговская ЦРБ проводит забор крови в лаборатории районной поликлиники на иммуноферментный анализ, который исследуется в Самаре.
Лечение симптоматическое. Лекарственные препараты могут убить взрослых червей в кишечнике, однако пока не существует лечения, которое убивает личинки.
Поэтому такое заболевание легче предупредить, чем лечить!
Строго запрещается:
- есть мясо диких хищников (при достижении хищником возраста 6-7 лет вероятность его заражения - 80-90%);
- продажа и покупка в частности мяса свинины, а также сала с прожилками мяса, как и всех других видов мяса и сала, без ветеринарно-санитарной экспертизы. Экспертизу можно провести в Большечерниговской ветеринарной лаборатории;
Материал подготовила
Тишакова Е.М. |
зав. отделом, врач по общей гигиене